Et döner diye tavuk eti satmışlar! Bakanlığın yayınladığı listede yer alan restoran, tüketiciyi açıkça yanılttı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan hileleri ifşa etmeye devam ediyor. 28 Mayıs’ta yayımlanan güncellenmiş taklit ve tağşiş listesinde, vatandaşın güvenle tükettiği et dönerlerde şoke eden bir durum ortaya çıktı. Bir restoranda yapılan kontrollerde, “et döner” olarak satılan ürünün içinde kırmızı et yerine kanatlı et kullanıldığı belirlendi. Bu durum sadece gıda güvenliğini değil, aynı zamanda tüketici sağlığını da ciddi şekilde tehdit ediyor.
KANATLI ET, KIRMIZI ET DİYE SUNULMUŞ
Bakanlığın denetimleri sonucunda, et dönerde kanatlı et tespit edilen restoran, gıda güvenliği konusundaki ihmalleriyle ifşa oldu. Dönerin içeriği laboratuvar ortamında incelendi ve kırmızı et olması gereken ürünün aslında tavuk eti içerdiği belirlendi. Etiketteki yanıltıcı bilgiyle vatandaşa farklı bir ürün satıldığı ortaya çıktı.
Bu tarz hileli uygulamalar, sadece tüketiciyi aldatmakla kalmıyor, aynı zamanda halk sağlığı açısından da önemli riskler taşıyor. Et döner genellikle dana ya da kuzu etinden yapılırken, kanatlı et kullanımı hem ekonomik sahtekârlık hem de hijyen açısından ciddi tartışmalara neden oluyor.
TÜKETİCİ SAĞLIĞI GÖZ GÖRE GÖRE TEHLİKEYE ATILDI
Kırmızı et yerine daha ucuz ve farklı bir içerikle hazırlanan ürünler, birçok sağlık sorununa yol açabiliyor. Uygunsuz koşullarda saklanan veya işlenen kanatlı etler, bakteriyel enfeksiyonlardan gıda zehirlenmelerine kadar birçok riski beraberinde getiriyor. Vatandaş ise et döner yediğini düşünürken gerçekte ne yediğini bilmeden ciddi bir kandırmacaya maruz kalıyor.
DENETİMLER ARTACAK, HİLEYE GEÇİT YOK
Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tarz olayların önüne geçebilmek adına gıda üreticilerine yönelik denetimlerin sıklaştırılacağını duyurdu. Aynı zamanda restoranlar ve üreticilerin ürün içeriklerini doğru ve şeffaf bir şekilde etiketlemeleri gerektiğinin altı çizildi. Tüketicinin korunması adına yasal yaptırımların da daha sert hale getirilmesi gündemde.
GÜVENİ SARSAN VAKA: DÖNER DEĞİL, GIDA AHLAKI TARTIŞILIYOR
Bu olay, sadece bir restoranın değil, tüm gıda sektörünün güvenilirliğini tartışmaya açtı. Bakanlığın kamuoyuyla paylaştığı liste, tüketicinin bilinçlenmesi ve benzeri vakalara karşı dikkatli olması açısından önemli bir uyarı niteliği taşıyor.
TÜKETİCİLERE UYARI: ETİKETİNE DEĞİL, GÜVENİNE BAKIN
Uzmanlar, tüketicilerin özellikle restoran ve market alışverişlerinde ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri ve güvenilir markaları tercih etmeleri gerektiğini belirtiyor. Ayrıca, şüpheli bir durumla karşılaşıldığında mutlaka Tarım ve Orman Bakanlığı’na bildirilmesi çağrısı yapılıyor.
