Karabük’te hasat için beyaz altın gün sayıyor. Bölgenin önemli ürünlerinde olan beyaz altın su içinde yetişiyor, değeri her geçen gün artıyor…
Karabük’te “beyaz altın” olarak adlandırılan çeltikte ekim süreci sona yaklaşıyor. Yaklaşık 500 dekar alanda gerçekleştirilen üretimde, çiftçiler su dolu tarlalarda imece usulüyle çeltiği toprakla buluşturuyor. Çetin şartlara rağmen sürdürülen çalışmalar, bölge tarımı için umut vadediyor.
320 DEKARDA 20 GÜNLÜK ARALIKSIZ EMEK
Bölgenin önde gelen çeltik üreticilerinden Halit Gömeç, 320 dekarlık tarlasında yaklaşık 20 gündür süren çalışmaları tamamlamak üzere olduklarını söyledi. Gömeç, “Mayıs ayı itibarıyla başladık, son haftaya girdik. Hava koşulları bu yıl gayet iyi gitti. Allah nasip ederse bu yıl da yüksek verim bekliyoruz,” ifadelerini kullandı.
Geçen yıl aynı araziden 280 ton ürün elde ettiklerini belirten üretici, çeltiği o dönem 24-25 TL/kg bandında sattıklarını ve sezonun oldukça verimli geçtiğini vurguladı.
“TARLADAN SOFRAYA UZUN BİR MÜCADELE”
Gömeç, çeltiğin yetişme sürecinin oldukça zorlu olduğuna dikkat çekerek, “Su dolu tarlalarda saatlerce çalışmak büyük sabır ve fiziksel güç istiyor. Bu işin her adımı emek. Ekimi de, hasadı da kolay değil,” dedi. Çeltik üretiminin imece kültürüyle sürdüğünü de sözlerine ekledi.
ZİRAAT ODASINDAN DESTEK MESAJI: “ÇİFTÇİ ÜRETMEZSE, TÜKETEN OLMAZ”
Karabük Ziraat Odası Başkanı Hasan Benlioğlu, üreticiyi tarlasında ziyaret ederek çalışmalara tanıklık etti. Benlioğlu, “Bu topraklarda üretmek kolay değil. Çeltik tarlasındaki bu alın teri, her kuruşuyla helal kazançtır. Çiftçimizin emeği her zaman baş tacıdır,” diyerek üreticilere destek mesajı verdi.
VERİM VE TALEP ÇİFTÇİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRÜYOR
Karabük’teki üreticiler, geçen yılki gibi bu yıl da yüksek rekolte beklentisi içinde. Özellikle hava koşullarının olumlu gitmesi ve iç pazarda çeltiğe olan talebin devam etmesi, üreticilerin maliyetlerini karşılamasının ötesine geçmesini sağlayabilir.
