Bunu uygulayın, kavanozu açtığınızda küf görmeyin! Anneler yıllardır uyguluyor: Salçada küften eser kalmıyor

Yemeklerimizin olmazsa olmazı salçada oluşan küf sorunundan kurtulmak aslında oldukça basit. Annelerin yıllardır uyguladığı birkaç doğal yöntem sayesinde salçada küften eser kalmıyor. İşte o yöntemler…

Bunu uygulayın, kavanozu açtığınızda küf görmeyin! Anneler yıllardır uyguluyor: Salçada küften eser kalmıyor 1
1/4

Türk mutfağının vazgeçilmezi olan salça, yanlış saklama koşulları nedeniyle küflenme riskiyle karşı karşıya kalıyor. Uzmanlara göre bu küf sadece yüzeyde değil, derinlerde de gelişerek sağlığı ciddi şekilde tehdit edebilir. Peki salçada küf oluşumu nasıl engellenir? İşte güvenli ve etkili yöntemler...

Bunu uygulayın, kavanozu açtığınızda küf görmeyin! Anneler yıllardır uyguluyor: Salçada küften eser kalmıyor 2
2/4

KÜF OLUŞTUYSA TAMAMINI ATMALISINIZ

Uzmanlar, küflü salçanın yalnızca yüzeyinin temizlenip kalan kısmının tüketilmesinin büyük bir hata olduğunu belirtiyor. Salçanın yumuşak ve nemli yapısı, küfün gözle görülmeyen derinliklere kadar yayılmasına neden oluyor. Bu da mikotoksin adı verilen zararlı maddelerin vücuda alınmasına yol açabiliyor.

Bunu uygulayın, kavanozu açtığınızda küf görmeyin! Anneler yıllardır uyguluyor: Salçada küften eser kalmıyor 3
3/4

KÜF OLUŞUMUNU ÖNLEMENİN 7 ETKİLİ YÖNTEMİ

1. HAVA İLE TEMASI KESİN

Salçanın en büyük düşmanı havadır. Kapağını her kullanım sonrası sıkıca kapatın. Hava alması küf oluşumunu hızlandırır.

2. ÜZERİNİ ZEYTİNYAĞIYLA KAPLAYIN

Her kullanım sonrası salçanın yüzeyine zeytinyağı eklemek, hava ile temasını keser. Bu doğal koruma yöntemi küflenmenin önüne geçer.

3. BUZDOLABINDA MUHAFAZA EDİN

Salçayı serin ve kuru bir yerde saklamak gerekir. En ideal ortam ise buzdolabıdır. Açılmış salça mutlaka soğukta korunmalıdır.

4. TEMİZ VE KURU KAŞIK KULLANIN

Salçayı alırken içine ıslak ya da yemek bulaşmış kaşık sokmak, bakteri oluşumunu tetikler. Her zaman kuru ve temiz kaşık kullanın.

5. KÜÇÜK KAVANOZLARA PAYLAŞIN

Büyük kavanoz yerine küçük porsiyonlara bölüp saklamak, yalnızca açılan kısmın hava ile temasını sağlar. Diğer kavanozlar bozulmadan kalır.

6. TUZ İLAVESİ YAPIN (DİKKATLİ OLUN)

Bir miktar tuz, doğal koruyucu olarak işlev görebilir. Ancak sonrasında yemeğe tuz eklerken fazla olmamasına dikkat edin.

7. DONDURARAK SAKLAMA YÖNTEMİ

Salçayı buz kalıplarına dökerek dondurabilir ve küçük porsiyonlar halinde saklayabilirsiniz. İhtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürmeniz yeterli olur.

Bunu uygulayın, kavanozu açtığınızda küf görmeyin! Anneler yıllardır uyguluyor: Salçada küften eser kalmıyor 4
4/4

CAM KAVANOZ TERCİH EDİN

Salçayı teneke kutuda almak yerine cam kavanozda satın almak veya açtıktan sonra cam kavanoza aktarmak da sağlıklı saklama için önemli bir adım. Cam, tenekeye göre daha hijyenik ve dayanıklıdır.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ninelerimizin sırrı geri döndü! Aylar sonra açtığınızda bile taptaze oluyor: Bu küçük dokunuş lezzeti koruyor!
Ninelerimizin sırrı geri döndü!
Neden 20 litre olmadığını öğrendik, peki kulp neden yok? İşte damacana tasarımının ardındaki gerekçe...
Neden 20 litre olmadığını öğrendik, peki kulp neden yok?
Kurban bayramı yaklaşırken bunu mutlaka öğrenin! Dondurucudan çıkıyor, dakikalar içinde çözülüyor: Bu yöntem yetiyor…
Kurban bayramı yaklaşırken bunu mutlaka öğrenin!
Ayın gücü beyne yansıyor: Daha zeki, daha bilinçli, daha başarılı… En yüksek IQ bu ayda toplanmış!
Ayın gücü beyne yansıyor:
Yazın gelişi karıncaları da getirmesin! Bu kokuya dayanamıyor, topluca kaçıyorlar: İşte karıncalar için en etkili yöntem
Yazın gelişi karıncaları da getirmesin!
Yoksa siz çöpe mi atıyordunuz? Bu hatayı bir daha yapmayın: Evinizdeki atık rulolarla sihirli bir dokunuş yapın…
Yoksa siz çöpe mi atıyordunuz?