Sağlıklı ve uzun bir yaşam sürmek isteyenler dikkat! Sağlık düşmanı gıdalar belli oldu. Uzman isim o gıdaları tek tek açıkladı. İşte, sofranıza asla koymamanız gereken o gıdalar…
Tarih boyunca insanlığın en büyük hedeflerinden biri uzun ve sağlıklı yaşamak oldu. Tıptaki ve yaşam koşullarındaki gelişmelere rağmen, beslenme alışkanlıkları hala yaşam süresini belirleyen en kritik faktörlerden biri olarak öne çıkıyor. Uzun yaşam konusunda dünya çapında yaptığı çalışmalarla tanınan Dan Buettner, sağlıklı bir ömür için uzak durulması gereken dört temel besin grubunu sıraladı.
1. İŞLENMİŞ ETLER: KANSER RİSKİNİ ARTIRIYOR
Sucuk, salam, sosis ve pastırma gibi işlenmiş et ürünleri, bağırsak kanseri başta olmak üzere birçok sağlık sorunuyla ilişkilendiriliyor. Cancer Research UK verilerine göre, bu tür etlerde bulunan haem, nitratlar ve heterosiklik aminler, bağırsak hücrelerine zarar vererek zaman içinde kansere yol açabiliyor. Uzmanlar, bu ürünler yerine tavuk, hindi, yumurta ve bitkisel proteinlere yönelmenin daha sağlıklı olduğunu vurguluyor.
2. ŞEKERLİ İÇECEKLER VE AMBALAJLI TATLILAR: DİYABETE DAVETİYE
Rafine şeker içeren gazlı içecekler ve ambalajlı tatlılar, sadece kilo artışına değil; aynı zamanda tip 2 diyabet, karaciğer yağlanması ve kalp hastalıklarına da yol açabiliyor. Buettner, bu ürünleri canınız çektiğinde dışarıda tüketmenizi önerirken, evde sürekli erişilebilir olmasının sağlıklı yaşamı engellediğini belirtiyor.
3. CİPS VE TUZLU ATIŞTIRMALIKLAR: TANSİYON VE BÖBREK DÜŞMANI
Market raflarında sıkça yer alan cips ve benzeri tuzlu atıştırmalıklar, yüksek sodyum içerikleri nedeniyle yüksek tansiyon, kalp rahatsızlıkları ve böbrek sorunlarına zemin hazırlıyor. Uzmanlar, yetişkin bir bireyin günlük tuz alımının maksimum 6 gram ile sınırlandırılması gerektiğini belirtiyor.
4. AŞIRI ŞEKERLİ ÜRÜNLER: CİLT YAŞLANMASINI TETİKLİYOR
Aşırı şekerli gıdaların tüketimi sadece kilo artışına değil, aynı zamanda bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve erken cilt yaşlanmasına da neden olabiliyor. Tatlı ihtiyacınızı bastırmak için taze meyveler ve şekersiz doğal atıştırmalıklar sağlıklı birer alternatif olabilir.
