Mobilyaları kadar restoran lezzetleriyle de öne çıkan Ikea'nın meşhur sarımsaklı ekmeği, artık evde de kolayca yapılabiliyor. İşte o efsane tarifin tüm püf noktalarıyla adım adım anlatımı!
Mobilyaları kadar restoran lezzetleriyle de gönülleri fetheden Ikea'nın, özellikle sarımsak tutkunlarının favorisi haline gelen "sarımsaklı ekmeği", artık sadece alışveriş molalarında değil, evinizin mutfağında da pişebilecek. Dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu lezzetli ekmek, aromasıyla sofralara iştah açan bir dokunuş katıyor. Üstelik yapımı oldukça kolay!
İşte adım adım Ikea usulü sarımsaklı ekmek tarifi...
MALZEMELER
Hamuru için:
1,5 su bardağı ılık su
1/2 paket maya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı (silme) toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
Sosu için:
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Üzeri için:
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
- IKEA Sarımsaklı Ekmek hamuru için su, yağ, şeker ve mayayı karıştırın.
- Unu da ilave ederek yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
- Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Elinizle biraz bastırın.
- Üzerine sosu sürün, beş dakika tepsi mayası yapın.
- Kaşar peynirini ekleyip fırına verin. 180 derecede 25-30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
