Dışarıdan alınan hazır cipslere sağlıklı ve ekonomik bir alternatif arayanlar için ev yapımı cips tarifi dikkat çekiyor. Az yağlı, katkısız ve çıtır çıtır lezzetiyle evde cips hazırlamak artık çok kolay!
Günümüz dünyasında, hazır gıdaların cazibesi her köşe başında karşımıza çıkıyor. Ancak sağlıklı yaşam trendinin yükselişiyle birlikte, dışarıdan alınan ürünlere alternatif arayışı da hız kazandı. İşte tam da bu noktada ev yapımı cipsler sahneye çıkıyor. Hem daha az yağlı hem de katkı maddesiz olan bu lezzetli atıştırmalıklar, mutfağınızda birkaç basit adımla hazırlanabiliyor.
MALZEMELER
2 adet yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı mısır unu
1 adet orta boy soğanın suyu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı baharat karışımı (pul biber, kekik, tuz, nane, toz biber)
YAPILIŞI
Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Bu karışımı yufkalara sürüyoruz. Arkalı önlü, tüm yufka bu sosla kaplanmalı.
Daha sonra kare şekilde kesiyoruz. Elde ettiğimiz kareleri üçgen olacak şekilde tekrar kesiyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip 180 derecede 6-7 dakika, daha sonra ise 120 dereceye alıp 15-20 dakika daha pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
