Pandemi sonrası oluşan ekonomik daralma dev şirketleri iflasa sürüklemeye devam ediyor. Son olarak Amerikan mutfağının iki dev zinciri iflas etmek zorunda kaldı. Yüzlerce şubesi bulunan dev marka kepenkleri indirdi. Yüzlerce çalışan işsiz kalacak. İşte iflas haberinin detayları...
Artan ham madde fiyatları ve yaşanan tedarik sorunları dev markaların elini kolunu bağladı. Peş peşe iflas haberleri gelirken piyasaları şaşkına çevirecek bir gelişme yaşandı. ABD’nin ikonik restoran zincirlerinden Red Lobster ve TGI Fridays, ekonomik baskılar ve azalan müşteri ilgisi nedeniyle iflas başvurusunda bulundu.
DEV GIDA ZİNCİRİ İFLAS ETTİ! YÜZLERCE ŞUBESİ KEPENK İNDİRİYOR
Mayıs 2024’te iflas başvurusu yapan Red Lobster, ardından 187 restoranını kapatmak zorunda kaldı. 44 eyalette hala 478 lokasyonla hizmet vermeye devam eden şirket, yeniden yapılanma sürecine girdi. CEO Jonathan Tibus, bu sürecin şirketin geleceği için kaçınılmaz olduğunu söyledi.
Milwaukee Bucks’ın ortaklarından Wesley Edens, Fortress Investment Group aracılığıyla Red Lobster’ı satın almak için teklif sundu. Şirketin geleceği açısından kritik önemdeki bu teklifin sonucu ise henüz açıklanmadı.
TGI FRIDAYS 161 ŞUBESİNİ KAPATTI
Kasım 2024’te iflas sürecine giren TGI Fridays, yaklaşık 161 restoranını kapatarak ciddi ölçüde küçüldü. Şirket, şu anda sadece 85 şube ile faaliyetini sürdürüyor. Strateji değişikliğine giden marka, franchise sistemine daha fazla ağırlık vermeyi planlıyor.
Gıda sektörü uzmanı Mark Kalinowski’ye göre, zincir restoranlar ciddi bir dönüşüm sürecinin eşiğinde. Tüketiciler artık daha özgün ve yerel lezzetlere yöneliyor. Artan kira, işçilik ve tedarik maliyetleri ise zincir markalar için büyük bir tehdit oluşturuyor.
Bir zamanların çığır açan şirketiydi: Akü devi iflasın son aşamasına geldi!
